近幾年來,由於日本的毒牛奶事件、西方的瘋牛病(bìng)事件、中國的(de)有毒黴變食用油事件、致癌大米事件和黴變月(yuè)餅事件、安徽阜陽嬰兒奶粉事件、蘇(sū)丹紅事件、啤酒甲(jiǎ)醛風波、PVC事件、韓國泡菜寄生蟲汙染(rǎn)等等,對消費者造成了(le)食品安全的心理(lǐ)恐慌(huāng)。隨著人們生活水平的提高,人們對自身生命(mìng)健康(kāng)的(de)日趨關注和食品銷售與消費的(de)國際化,烘幹機作為糧食(shí)加工機械製造機械行業也將以安全衛生(shēng)作(zuò)為首要發展目標。
烘幹機械應用領域廣泛,目前主要應用在輕工、糧食、化工等行業,是使用麵(miàn)廣的(de)通用機械設備。盡管(guǎn)烘幹機近(jìn)年來在糧食購(gòu)銷體係中的作用越來越明顯,但在農業機械化事業的發展中遠遠稱不上主角(jiǎo),與拖拉機、聯合收割機、插秧機等主流機型(xíng)相比,糧食幹燥機械的代表產品烘幹機受到的關(guān)注(zhù)十(shí)分有限。
目前已(yǐ)有多個省區加大對糧食烘(hōng)幹設備的補貼力度,將(jiāng)烘幹機械列入農機補貼,在重點(diǎn)地區選擇種糧大戶、合(hé)作社開展試點示範,引導發(fā)展。烘(hōng)幹機械市場綜合實力,將(jiāng)迎來(lái)強勢(shì)整合力量。
此外(wài),烘焙市場整處於發展期,調(diào)查表明,2013年烘焙行業會達到1300億元人民幣的產業規模。專(zhuān)家甚至預(yù)測未來30年(nián)烘焙市場仍將保持持續發展的態勢,二三級城市的烘焙市場容量的(de)增(zēng)長速度(dù)可接近30%.烘幹機械製造企業將如(rú)何把握住如此大的市場(chǎng)呢?
采(cǎi)用技術,提升產品(pǐn)品質我國幹(gàn)燥設備技術與發達的同行業相比還存在著一定的差距。目(mù)前市場(chǎng)中、低技術(shù)產品占主導(dǎo)地位。我國加入WTO後,將會有更多的國際同行進入國內市場,隨著國(guó)際競爭的不斷加劇,密桃影视將(jiāng)麵臨巨大(dà)的競爭(zhēng)壓力。著名的幹燥(zào)設備製造商已紛紛在我國設立分公司,搶奪(duó)中國(guó)市場。
隨著經濟全球化進程的加快,更多的跨國公司將把目標轉移到(dào)中國市場。日益(yì)激烈的競爭要求密桃影视的企業必須通過技術進步(bù)、吸收國外技術、自主創新來(lái)提升產品品質。產品發展的思路要在設備的大型化、控製的自動化(huà)程度、設備表麵處理質量、耐腐蝕(shí)材(cái)料的選用上(shàng)下功夫,開發多功(gōng)能組(zǔ)合機(jī),促使產品的生命周期不斷延長。行業協會要多組(zǔ)織企業參加國際間技術交流(liú),吸收新技(jì)術成果(guǒ),加速提高全行業技術水平(píng)。
調整企業結構,培育企業核心競(jìng)爭能(néng)力(lì)我國幹燥行業特點是企(qǐ)業不大(dà)、不(bú)強、不專(zhuān)、不精,數量多而整體素質不高;多數企業管理落(luò)後,未達到合適的規模經(jīng)濟,應通過行業協會進行指導和協調,改(gǎi)變盲目發展的狀況。江(jiāng)、浙、滬三地相對集中的企業,可以考慮利用合資、合作、收購的(de)方式向中西部地區遷移(yí),尋(xún)找更廣闊的企業生(shēng)存和發展空(kōng)間。
目前,我國幹燥設備生產企業的創新能力較低,能夠推出(chū)自主知識產權的新技術、新產品的企業寥寥(liáo)無幾,這是我國幹燥技(jì)術發展緩慢的重要原因。目前,我國有幾十所高校、科研單位從事幹燥技術的開發研究,分布在我國的東西南北,但大部分知(zhī)識成果沒有有(yǒu)效地轉化為現(xiàn)實生產力。企業要成為技術創新的主體(tǐ),應直(zhí)接與(yǔ)這些高(gāo)校和科(kē)研單位以多(duō)種形式聯(lián)合,使資源得到合理的(de)配置與利用,有效地培育和發展企(qǐ)業的創新能力。
如(rú)今,我國烘幹機設備品種日益增加(jiā),使用範圍不(bú)斷擴(kuò)大,產品(pǐn)水平迅速提高,市場競爭力也不斷增加,特別是政府出台的相關支持政策如農(nóng)機補貼政策(cè),這些對我國烘幹機行業發展非常有利(lì)。在國際競爭(zhēng)中,我國烘幹設備生產企業與競爭對手相比,優勢是價格低廉,不足(zú)之處主要在於產品的(de)自動化控製程度、外觀(guān)質量、成(chéng)套性和功能組(zǔ)合性方麵有待進一步提高。
小型大(dà)豆烘幹機