我國既是糧食生產大國，又是人口（kǒu）大國，糧食是維（wéi）持（chí）安全、市場穩定的基石。中國作為全球大的糧食生產國（guó）和消費國，每年總（zǒng）產糧食約為5億噸，而糧食收獲後在脫粒、晾（liàng）曬、貯（zhù）存、運輸、加工、消費等過程中的損失高達18%左右。其中，因為氣候原因，穀物來不及曬幹或未達到安全水分造（zào）成黴變、發芽（yá）等損失的糧（liáng）食高達5%左右，每年損失（shī）約（yuē）2000萬噸，直接經（jīng）濟損失200億到300億元。從這個意義上講，發展糧食烘幹設備產（chǎn）業是非（fēi）常必要且具（jù）有戰略意義。
那麽，當前我國烘幹設備產業現狀如何？麵臨哪些問題和瓶頸？今後（hòu）的發展方向在哪裏？誰將扛起行業領軍“大旗”？這些都是在2017年全國首屆糧食（shí）烘幹設備技術（shù）與行業發展峰會探討（tǎo）的焦點。
糧食烘幹（gàn）技術作為維持儲糧穩定基本且重要的技術，我國一直給予高度重視與支持。隨著機（jī）械化收獲（huò）技術的應用，糧食收獲效率大大提升，機械化收獲必（bì）需配合穀（gǔ）物幹燥（zào）機械化。經過數十餘年努力，我國糧食烘幹技術雖取得了快速發（fā）展，但隨著人們對糧油需求的提高、環保理念的升級，現有烘（hōng）幹技術在一定程度上已無法適應（yīng）生產需要。
前景看好，道路曲折，我（wǒ）國的烘幹裝備產業發展還（hái）處於（yú）非規（guī）範性發展階段，前路充滿壓力和挑戰，要邁向良性健康發展的軌道，還有很長的路要走（zǒu）。
|現狀：規模化、規範化和標準化程度較低
“在‘耕種（zhǒng）收儲’環節中（zhōng），糧（liáng）食（shí）烘幹（gàn）為缺環。”河南工業大學教授張來林直言（yán）不諱地道出了（le）目前我國糧食烘幹“一片（piàn）繁榮”背後的“岌岌可危”。“我國糧食烘幹機械化水平較低，還不足10%，而日美機械（xiè）化水平在95%以上。目前農業機械化向全程化和化發展，農機需求則向產前（qián）產後延伸，農機需求熱點也（yě）向烘幹類設備——糧食烘幹機發展。”
雖然國內各家企業研製的幹燥（zào）設備各有特點（diǎn），但受主觀認識和客觀條件（jiàn）的限製（zhì），多數糧食烘幹設（shè）備在設計製造和實際推（tuī）廣應用中普遍存在一定的問題。
在烘幹設備設計製造方麵（miàn），中糧工程裝備(無錫)有限公司常（cháng）務副總經理郭善輝認（rèn）為，我國現階段（duàn）存在理論（lùn）與技術（shù）上的種種問（wèn）題。“首先，理論研究（jiū）缺乏成為製約烘（hōng）幹技術與設（shè）備發展的瓶頸。目前，我國（guó）相關大專院校、科研院所及幹燥設備製造企業沒有完善的實驗平台，實驗手段落後，產品投（tóu）入不足，因而在設備設計中帶有很大的盲目性，工（gōng）藝參數不盡合理，尤其（qí）是沒有針對不同物（wù）料的幹燥特性，對現有幹燥設備關（guān）鍵部位進行精準研究，影響了幹燥機的使用效果。另外，我國的（de）烘幹機還大量存（cún）在著傳（chuán）統的手工製造方式，使外觀和適用性都受到影（yǐng）響。近十年來，我國不斷開發出新工藝、新機（jī）型、新能源的機型，培養了大批烘幹技術人員，湧現了大（dà）批糧食烘幹機（jī）生產廠家。但是從烘（hōng）幹技術上，我國還十分落後，無法和國際上水平相比。”
在製造業的技術體係中，標準及標準（zhǔn）化的作用在當今經濟全球化的趨勢下發生了質的（de）變化，標準（zhǔn）化對產業的技術進步（bù）和競爭有著深遠的影響。能否把握機遇，在標準化領域取得先機（jī），對我國烘（hōng）幹製造業的（de）未來發展具有重大的戰略意義。
張（zhāng）來林認為（wéi），在實際推廣應用方麵，我國烘幹設備產品（pǐn）規模化、規範化和標準化程度較低，存在四方麵問題：對烘幹設備（bèi）標準化認識程度（dù）不夠，目前仍然（rán）沒（méi）有將烘幹設備作為一個工序生產，不能與其他設備進行（háng）無縫對接；標準化投入不足，如何讓各廠家自覺執行標準，或者讓廠家（jiā）必須按照標準生產，在這些方麵的投入還（hái）遠遠不夠；由於人才的匱（kuì）乏，目（mù）前標準的製定與（yǔ）相關產業技術的研究和發展嚴重脫節；標準（zhǔn）製定與推廣脫節，現有的（de）烘幹設備標準不少，但是沒有進行有（yǒu）效推廣，也沒有相關的文件讓烘幹設備必須按照標準執行。
據了（le）解，2005年，低溫（wēn）循（xún）環糧食烘幹（gàn）機企業不足10家，到2016年年底增加到109家。由於無序競爭和（hé）不平等（děng）競爭，既沒有給用戶創造利益，也沒有給企業帶來（lái）效益。去年年底，中國農機（jī）工業協會對部分烘幹機企業進行調（diào）研後，行業同仁都希望規範行業標準，提高產品質量，盡可能地做（zuò）到公平（píng）競爭。
規範和提升行業標準亟需提上日程。山本機械(蘇州)有（yǒu）限公司（sī）總經理吳軍表示：“在鑒定檢測（cè）方（fāng）麵，希望能加（jiā）快製定和認定水分檢測標準，並由事（shì）前檢測轉變為事後（hòu）考證（zhèng）。目前，由於烘幹機（jī）有（yǒu）補貼（tiē）資金，因此企業銷售（shòu）前必須（xū）想法設法通過鑒定進入補貼（tiē）目錄。一（yī）旦（dàn）通過鑒定，在（zài）實際銷售中可能存在減配、減質等問題，出現與鑒定產品不（bú）同（tóng）的產品。另外，新產品和新技術的（de）更新周期加快，而烘幹機檢測受季節影響和檢測時間長，間接影響了企業引入新技術（shù）的積性。通過事前備案，事後檢測考證的方式，有利於新技術的導（dǎo）入，加快新產品的開發和入市。”
吳（wú）軍（jun1）建議，烘幹機（jī）應由檢測逐步轉變為用戶參與檢測。目前，國內烘幹機質量良莠不齊，讓用戶很難判定。在國外，除企業（yè）本應該生產合格產品外，很多用戶和（hé）收儲部門也（yě）在（zài）間接地參與評判。建議學習國外的經驗，讓用戶參與和監督產品質（zhì）量。”
中國農業（yè）機械工業協（xié）會烘幹設備分會會長胡學軍認為，烘幹機行業標準不僅是判定產品合格與否的（de）標準，更應（yīng）該是處罰不合格產品的依據。通過（guò）製定行業（yè）標（biāo）準，提高（gāo）行業準入門檻，將規模（mó）小、技術含（hán）量不高、能力低下、隻注重眼前（qián）利益缺少投（tóu）入等廠家進行淘汰。
另外，需要增加政（zhèng）府、企業、用戶之間的溝通渠道，規範市場行為，使烘幹機行業（yè）實現良性循環。隨著大型企業進入烘幹機行（háng）業，市場的競爭越來越慘（cǎn）烈，相對於資金實力不足的中小型企業，產品的質量性能才是（shì）核心競爭（zhēng）。像德、美、日等發達，增加政府相關部門、企（qǐ）業、用戶的溝通渠道，積引導和規範市場才（cái）是核心競爭力，其次才是講求價格合理。
|前景（jǐng）：形成智能糧食幹燥倉儲一體化解決方案
“糧食烘幹設備的發展須重視節能和能量綜合利用，綠色、節能（néng）、智能、將是未來我國烘幹設備產業發展（zhǎn）的新方向。”胡（hú）學軍表（biǎo）示。
當前，我國糧食烘幹設備多以燃煤為熱（rè）源，而西方發達則以燃油和天然氣為主（zhǔ）。然而，燃煤的爐體龐大，熱效率低（dī），單位熱耗較高，不易（yì）控（kòng）製風溫，鋼材、水泥等建材消（xiāo）耗多，製造成本（běn）高（gāo），使用壽命短。並且，燃（rán）煤會排放出大量含硫氣體（tǐ）與（yǔ）粉塵（chén），對環境汙染大，不利於（yú）環保。
隨著我（wǒ）國環保要求的不斷提高，煤、油作為熱源已慢慢（màn）被禁止使用，生物質燃料又有著（zhe）熱值低，燃燒不易充分等缺點，因此使用綠色新（xīn）能源已經成為（wéi）了必（bì）然的（de）趨勢，現有的新能源主要有蒸汽，瓶裝液化天（tiān）然氣，電力(水源熱泵技術)，遠紅外線、太陽（yáng）能、微波等其他綠色新能源。
“烘（hōng）幹設備的發展趨勢（shì）是充分發揮不同地（dì）域的能源特點（diǎn），如采（cǎi）用各種聯合加熱方式，移（yí）植熱泵和熱管技術，開發太陽能型糧食（shí）烘幹機等。還要發（fā）展糧食幹燥機的自動控製技術、以保證優（yōu）操作條件的實現。隨著人類對環保的重（chóng）視，環保型的糧食烘幹機及（jí）熱（rè）源將是未來深入研究的方向（xiàng）。”張（zhāng）來林對記（jì）者說道。
小型糧食烘幹機
