不同原理烘幹機的（de）性能特點按穀物與氣流相對運動方向的不同，烘幹（gàn）機分為橫流（liú）、混流（liú）、順流、逆流及順逆流、混逆流和順混流等多（duō）種型式。
橫（héng）流烘幹機橫流烘幹機是我（wǒ）國（guó）先引進機型中的（de）一種，多為圓柱型篩（shāi）孔或方塔型篩孔式結構，目前國內仍有部分廠家生產。但在’$世紀-$年代初，大型的橫流烘幹機（jī）在美國和加拿大（dà）已（yǐ）基本淘汰。該機型的優點是：製造工藝（yì）簡（jiǎn）單、安裝方便；成本低；生（shēng）產效率高。缺點是：穀物（wù）幹燥均勻性差；單位熱（rè）耗偏高；一機烘幹多（duō）種穀物受限、烘後部分糧食（shí）品質較難達到要求；內外篩（shāi）孔需經（jīng）常清理等。但小型（xíng）移（yí）動式和循（xún）環式烘幹機可以避免上述的一些不足。
混流烘幹機混流烘幹機多由三角或五角盒交錯.叉（chā）/排（pái）列組成的塔式結構，生（shēng）產此機的國內廠家比橫（héng）流的（de）多（duō）。與（yǔ）橫流烘幹機相比它（tā）的優點是：熱風供給均勻，烘後糧食含水率較均勻；單位熱耗低，基本在5%-15%；相同條件下所需風機動力小，幹燥介質（zhì）單位（wèi）消耗量也（yě）小；烘幹穀物品種廣，即能烘糧，又（yòu）能烘種；便於清理，不易混（hún）種。缺點是：結構複雜，製造成本略高；烘幹機四角的一小部分穀物（wù）降水偏慢（màn）。
順流烘幹機 早期（qī）的順流烘幹機多為漏鬥式進氣道與角狀盒排氣道相（xiàng）結合的塔（tǎ）式結構（gòu），它由多個.級/熱風管供給不同或部分相同的熱風，生產此機的國內廠家（jiā）數量（liàng）低於混流烘幹機廠（chǎng）家。由於漏鬥式結構比較複雜.需隔溫/，製造成本高，已相繼被角狀（zhuàng）盒式的.上層進熱風、下層排廢氣/結構所替（tì）代。順流烘幹（gàn）機的優點是：使用熱風溫度高，高段溫度可達150-250℃；單位熱耗低，能保證烘（hōng）後（hòu）糧食品質；,段順流（liú）以上的烘幹機具有降水幅度大的優勢，並能獲得較高的生產效率；連續烘幹（gàn）時一次降水幅大（dà），一般可達10%-18%；適宜烘幹大水分的糧食作物和種子；其缺點是：結構比較複雜，製造成本接近或略高於混流烘幹機；糧層厚度大，所需高（gāo）壓風機價格高，功率大（dà）。
逆流、順逆流、混逆流和（hé）順混流烘幹機純逆流（liú）烘幹機生產和使用上都很少，其特點是：熱效率較高，糧食溫度較高，烘後糧食水（shuǐ）分和溫度比較均勻，但生（shēng）產效率較低。它多數與其（qí）它氣流的烘幹機配合使用，即用於（yú）順流或混流烘幹機的（de）冷卻段，故形成順逆流和混逆流等烘幹機（jī）。逆流冷卻的優點是（shì）自（zì）然冷風與穀物（wù）充分接（jiē）觸，可增快冷卻速度，適當降低冷卻段溫度。順逆流、混逆流和順混流烘幹機（jī）分別利用了各自的優點，以達到高溫快速烘幹，提高烘幹能力，不（bú）增加單位熱（rè）耗，以保證穀物品質和含（hán）水率均勻的目的（de）
烘幹（gàn）工藝（yì）的確定不同的糧食品種可以選用不同原理和結（jié）構的烘幹機。由於對處理量、降（jiàng）水幅度（dù）要求的不同，首先要（yào）保證糧食烘後品質（zhì），來確定烘幹（gàn）工藝。普通（tōng）的烘幹工藝（yì）均為幹燥’緩蘇’熱（rè）、冷交 替。但（dàn）對（duì）不同的穀物其烘幹加熱時間、緩蘇時間、熱（rè）風溫度、糧食溫（wēn）度和熱風風量等（děng）參數不同，所用的烘幹機也（yě）就不同。如（rú）以小（xiǎo）麥為主的產糧區可（kě）選擇混流（liú）、順混流和（hé）混逆流型式的烘幹機。如以（yǐ）玉米為主的產（chǎn）區可選多（duō）級順流烘幹（gàn）機，一般3段以上為（wéi）好，大可達5-7段。如（rú）以水稻為主的產區可選擇混流、順混流等低溫、大風量、中間加大緩蘇段的烘幹機，連續式烘幹機的高度也是一個不可忽視的問題。順流、順逆流（liú）、混流和順混流（liú）等處理量在10t/h以上的烘幹機都應有足夠的高度或幹燥容積，否則一次降水量達（dá）不到（dào）要（yào）求（qiú），幹燥能力隨之降低。對不同的糧（liáng）食和不同的含水率，應根據烘幹期糧食（shí）數量的多少對某些參數進行適（shì）當調整，即選擇不同的幹燥工藝和烘幹機，如糧食品種（zhǒng）多、數量少或（huò）分散存放，應選用小（xiǎo）型（xíng）分批（循環）式烘幹機或小型移動式烘幹（gàn）機，如（rú）品種（zhǒng）單一、數量大、烘幹期短，應選用大型連續式（shì）烘幹機。當原糧含水率過大，一次（cì）烘幹達不到（dào）安全水分時，可采用（yòng）二（èr）次低溫烘幹的方法。烘幹機熱風溫度和糧食受熱溫度是保（bǎo）證糧食品質的關（guān）鍵，近年（nián）來由（yóu）於對（duì）糧食品質和色（sè）澤要（yào）求的重視，采用適當降低熱風溫（wēn）度烘（hōng）幹穀（gǔ）物（wù），可提（tí）高烘後糧食等級（jí）。由於各種作物的收獲季節不同，南北方烘幹時的溫度差異等因素，必須（xū）考慮烘幹效果和作業成本。如沿海地區盡可能避免在低溫潮（cháo）濕的天氣裏（lǐ）烘（hōng）幹穀（gǔ）物，否則脫水效果差、生產率低、烘幹成（chéng）本高。北方地區有近一半的時間在’-以下烘幹作（zuò）業，外（wài）界（jiè）溫（wēn）度越低，所需的單位熱耗相對越大，成本（běn）越高。因此在北方（fāng）’-以（yǐ）下（xià）作業的（de）烘幹機外壁及熱風管道應加（jiā）保溫層（céng），以減少熱量損失。圓筒及方型橫流+內外壁（bì）均為篩網的（de）,，外壁無廢氣（qì）室或百葉窗的連續式烘幹機不易在北方-0℃以下的環境中使用。因外露的篩網易（yì）受冬季（jì）低（dī）溫風力和（hé）風向的影響，容易造成迎風（fēng）麵（側）烘幹機外（wài）壁掛冰而使穀物增濕，使背風（fēng）麵的（de）穀物水分正常或過幹，造成穀物含水（shuǐ）率（lǜ）的嚴重不均勻。沿海及梅（méi）雨季（jì）節的地方所使用的烘幹機應用厚度足夠的鍍鋅板製造以防鏽（xiù）蝕，保證其（qí）使用壽命。圓筒橫流烘幹機（jī）好用不鏽鋼（gāng）板製造（zào），否則會大大縮短其（qí）使用壽命（mìng）。
附屬設備的配備烘幹（gàn）機要完成好（hǎo）烘幹作業必須要配備（bèi）一些附屬設備，烘幹（gàn）操（cāo）作過程如果機械化（huà）程度高，自動（dòng）控（kòng）製可靠，工人勞動強度就會大大降低。連（lián）續式烘幹機在（zài）儲糧段應設上下（xià）料位器（或溢流等）流程中的暫存倉應設滿倉（cāng）、空倉料位器，提升機應（yīng）有自動停機（jī）及堵（dǔ）塞報警（jǐng）裝（zhuāng）置等。有了料位器，當烘幹機滿（mǎn）糧時，上料（liào）位器工作，供糧就（jiù）會自動停（tíng）止，當機（jī）內糧食降（jiàng）至下料位時，就自動向烘幹機供糧，使烘幹機始終保（bǎo）持（chí）滿（mǎn）糧穩定作業（yè）。電控裝置必須可靠，電機應設有過載保護裝置，並能（néng）實現手動和（hé）自動連鎖控製（zhì），排糧（liáng）機（jī）構應能實現調速或無級變速。溫（wēn）度控製是保證糧（liáng）食品質的關（guān）鍵，溫控儀表應能顯示熱風溫（wēn）度及各段糧溫，溫度顯示必須準確；高溫應能報警，並能對熱風爐的燃（rán）料消耗量，熱風供給量及引煙機和鼓風機等進行控製，以保證供給的熱風溫度相對穩定。在線水（shuǐ）分測試儀和在線流量秤應在新建的烘幹機上推廣使用。烘幹機的電、溫（wēn）控裝置及排糧生產率等應向智能化控製方向發展。
鋸末烘幹機
