玉米的幹燥不同(tóng)於其(qí)他糧食的幹燥,玉米(mǐ)是一種熱敏(mǐn)性作物 ,幹燥速度過快或參(cān)數選擇不(bú)當容易產生爆腰(yāo)。所謂(wèi)“爆(bào)腰”是稻穀幹燥後或冷卻後(hòu),顆粒表麵產生微觀裂紋,這樣直接影響稻(dào)穀(gǔ)碾米時(shí)的碎米率,從(cóng)而影響(xiǎng)稻穀的出米(mǐ)率,也就是影響(xiǎng)其產量和經濟價值。因此標準規定(dìng):爆腰率的增加值不超過(guò)3%。其次稻穀的結(jié)構不同於其他糧食作(zuò)物,稻穀籽粒由堅硬的外殼和米粒組成(chéng)。外殼對稻米起著保護作用,故稻穀比大米更易於保存。稻穀在幹燥時(shí)其(qí)外殼起著阻礙內部水份向外表麵轉移作用。所(suǒ)以稻穀就成了一種較難(nán)幹燥的糧食。 試驗表明,稻殼、稻米和(hé)稻糠的幹(gàn)燥特(tè)性是不同的,其平衡含水率也各不相同,因此不能把稻穀看(kàn)成均勻體,而應當看成複合(hé)體。
防爆腰的工(gōng)藝關健:
1、何為“緩蘇”工藝。就是小型(xíng)玉米烘幹機的內部結構增加不(bú)送熱風的工作段(也(yě)可輸入少量冷風),通過相鄰幹燥段較高溫度的熱(rè)傳導(dǎo)進行(háng)熱工作,這(zhè)一(yī)過程稻穀也在(zài)緩慢降水。此(cǐ)時稻穀實際接觸(chù)到的溫度僅為20-25℃。達到對稻穀緩蘇的(de)目的。
2、大風量低溫(wēn)幹燥工藝。為了保證稻穀烘後品質,減少爆腰率,必須采用較低的介質溫度(風溫(wēn)),小型玉米烘幹機氣流的輸入風溫(wēn)≤75℃,使稻穀實際接觸的溫度(dù)隻(zhī)有35-38℃,確保烘後稻(dào)穀的爆腰度<2%。 因輸入風溫較低,如不增大輸入風量(liàng)肯定出現熱工作的熱能大大降低而烘幹機的產量也(yě)隨之降低的現象,所以(yǐ)必須輸入烘幹機內較大風量,方可解決(jué)這一矛盾。一般小型玉米烘幹機配置的送(sòng)風機風量是烘幹機的2.5倍以上。風量為每1000kg稻穀0.5-0.7m3/s。
3、限速烘幹工藝。稻穀烘幹(gàn)過快或冷(lěng)卻過快均易產生爆(bào)腰。通過大量的實驗和用戶反饋證明:烘幹速率一般應控製在1.5%以下,即每小時降水率≤1.5%。
小型玉米烘幹機性能特點:
(1)該小型玉米(mǐ)烘幹機結構設計,換熱(rè)效率高,烘幹成本(běn)低,空氣換熱器采用翅(chì)片管式換熱。
(2)小型玉米烘幹機采用多風(fēng)道、多段幹(gàn)燥、多段緩蘇、順逆流、角狀盒式烘(hōng)幹技術,對高濕物料烘幹效果好,幹(gàn)燥速度快,受熱均勻,在塔內流動性(xìng)好。
(3)本小型玉米烘幹機烘幹後(hòu)物料色澤好,破碎率低(dī)、無裂紋。含水35%以上的高水分物料一次就可降到標準水分。
(4)小型玉米烘(hōng)幹機自動機械排(pái)糧,排糧機構方便調整,無故障。
(5)該烘幹設備(bèi)投資成(chéng)本低,耗電量少。